Στα 7,85 ευρώ το κιλό διαμορφώθηκε η πρώτη επίσημη τιμή για το ελαιόλαδο της νέας εσοδείας 2025-2026, σύμφωνα με τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Αγίων Αποστόλων. Η τιμή αυτή προέκυψε από την πώληση των πρώτων βυτίων εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου ποικιλίας Αθηνολιάς, μετά την ολοκλήρωση της ανοιχτής δημοπρασίας που πραγματοποιήθηκε το Σάββατο 4 Οκτωβρίου 2025.
Όπως ανακοίνωσε ο Συνεταιρισμός, τα δύο πρώτα βυτία ελαιολάδου της φετινής παραγωγής διατέθηκαν στην τιμή των 7,85 ευρώ το κιλό, διαμορφώνοντας έτσι το πρώτο επίσημο σημείο αναφοράς για τη νέα εμπορική περίοδο.
Την ίδια στιγμή, διαφοροποιημένες παραμένουν οι τιμές στην επιτραπέζια ελιά. Η πράσινη ελιά Χαλκιδικής ξεκινά από 1,70 ευρώ το κιλό για τα 110 τεμάχια, ενώ η μέση τιμή για την ελιά Καλαμών κυμαίνεται γύρω στα 1,30 ευρώ το κιλό.
Υπενθυμίζεται ότι κατά την προηγούμενη περίοδο (2024), η μέση τιμή του έξτρα παρθένου ελαιολάδου διαμορφώθηκε μεταξύ 9 και 11 ευρώ το κιλό, με τις τιμές χονδρικής να κυμαίνονται από 6,70 ευρώ το κιλό στη Λακωνία έως 7,50 ευρώ το κιλό στην Κρήτη.
Σε διεθνές επίπεδο, ο κλάδος του ελαιολάδου δείχνει σημάδια ανάκαμψης μετά από δύο δύσκολες χρονιές χαμηλών αποδόσεων. Όπως δήλωσε ο διευθύνων σύμβουλος της ισπανικής Deoleo – της μεγαλύτερης εταιρείας παραγωγής ελαιολάδου παγκοσμίως – η φετινή, ιδιαίτερα ικανοποιητική, συγκομιδή στην Ισπανία συνέβαλε στην αποκατάσταση της εμπιστοσύνης στην αγορά και στην πτώση των τιμών στα διεθνή ράφια.
Η βελτίωση των αποδόσεων και η σταδιακή εξισορρόπηση της αγοράς δημιουργούν προσδοκίες για μια πιο σταθερή εμπορική περίοδο, ύστερα από μια διετία έντονων διακυμάνσεων και αναταράξεων σε ολόκληρη την αλυσίδα αξίας του ελαιολάδου.