Η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της πνευματικής υγείας, ειδικά όσο περνούν τα χρόνια.
Έρευνες δείχνουν ότι μια μικρή καθημερινή ποσότητα συγκεκριμένων τροφίμων, όπως οι ξηροί καρποί, μπορεί να συμβάλει θετικά στη μνήμη και τη συνολική λειτουργία του εγκεφάλου.
Τα περίπου 30 γραμμάρια την ημέρα προσφέρουν καλά λιπαρά, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά που συνδέονται με καλύτερη γνωστική υγεία.
Το άρθρο εξηγεί γιατί αυτή η απλή συνήθεια έχει σημασία, πώς να την εντάξετε σωστά στη διατροφή και τι πρέπει να προσέχετε.
Επιλέγοντας έξυπνα τα συστατικά της καθημερινής μας διατροφής μπορούμε αποτελεσματικά να προστατέψουμε την υγεία του εγκεφάλου
Ο πιο εύκολος τρόπος να προστατέψουμε την υγεία του εγκεφάλου είναι μέσα από τη διατροφή μας. Οι διατροφικές επιλογές δε χρειάζεται να είναι περίπλοκες ή ακριβές. Ακόμα και με μικρές παρεμβάσεις, όπως μια μικρή χούφτα από ξηρούς καρπούς, αρκεί για να μειώσει τις πιθανότητες εκδήλωσης της άνοιας, σύμφωνα με νεότερη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο GeroScience.
Πιο συγκεκριμένα, η κατανάλωση περίπου 30 γρ. ανάλατων και μη επεξεργασμένων ξηρών καρπών μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης της πάθησης κατά 12%, σύμφωνα με τα συμπεράσματα της ερευνητικής ομάδας Ισπανών και Πορτογάλων επιστημόνων.
Μάλιστα, τα οφέλη ήταν μεγαλύτερα για τις γυναίκες, τα άτομα άνω των 60 ετών και όσους δεν έχουν άλλους παράγοντες κινδύνου, όπως η παχυσαρκία ή η υψηλή κατανάλωση αλκοόλ.
Για τη μελέτη τους, οι ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Καστίλλης-Λα Μάντσα και το Πανεπιστήμιο του Πόρτο ανέλυσαν στοιχεία περισσότερων από 50.000 Βρετανών με μέση ηλικία τα 56,5 έτη σε διάστημα επτά ετών, χρησιμοποιώντας δεδομένα από τη βάση δεδομένων UK Biobank και αξιοποιώντας τις απαντήσεις σε ένα ερωτηματολόγιο.
Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις τους, οι ξηροί καρποί παίζουν «προστατευτικό ρόλο» στην πρόληψη της νόσου, λόγω πολλαπλών επιδράσεων, όπως η μείωση της φλεγμονής και της χοληστερόλης.
«Οι ενήλικες του Ηνωμένου Βασιλείου που κατανάλωναν καθημερινά ξηρούς καρπούς είχαν μειωμένο κίνδυνο άνοιας από κάθε αιτία σε σύγκριση με τους μη καταναλωτές μετά από επτά χρόνια παρακολούθησης, ανεξάρτητα από την προσαρμογή για τον τρόπο ζωής, τα προβλήματα ακοής, την αυτοσχετιζόμενη υγεία και τον αριθμό των χρόνιων ασθενειών» σημειώνουν οι ερευνητές.
Γιατί είναι σημαντικά τα δεδομένα
Η άνοια αποτελεί μια επιδημία παγκοσμίως και επί του παρόντος δεν υπάρχουν αποτελεσματικές θεραπείες για τη θεραπεία της πάθησης. Τα προληπτικά μέτρα, όπως η διατήρηση μιας ισορροπημένης διατροφής, θεωρείται ζωτικής σημασίας για τη μείωση του κινδύνου γνωστικής έκπτωσης.
Οι ξηροί καρποί είναι γεμάτοι με απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και βιοδραστικές ενώσεις που προσφέρουν αντιφλεγμονώδεις, αντιοξειδωτικές και νευροπροστατευτικές ιδιότητες, οι οποίες υποστηρίζουν τη συνολική υγεία του εγκεφάλου.
Η ενσωμάτωση μιας χούφτας ανάλατων και μη επεξεργασμένων ξηρών καρπών στην καθημερινότητά θα μπορούσε να είναι ένα μικρό αλλά ισχυρό βήμα προς τη διατήρηση της μακροπρόθεσμης υγείας του εγκεφάλου και την προστασία από την άνοια.
Συμβουλές
- Περιοριστείτε σε περίπου 30 γραμμάρια την ημέρα
- Προτιμήστε ανάλατους ξηρούς καρπούς
- Συνδυάστε τους με φρούτα ή σαλάτες
- Αποφύγετε τις ζαχαρωμένες επιλογές
- Εντάξτε τους σε συνολικά ισορροπημένη διατροφή
Μικρές αλλαγές στη διατροφή μπορούν να κάνουν διαφορά μακροπρόθεσμα. Η καθημερινή κατανάλωση μιας μετρημένης ποσότητας ξηρών καρπών αποτελεί εύκολη συνήθεια που ταιριάζει σε πολλές διατροφές.
Χωρίς να υπόσχεται θαύματα, μπορεί να στηρίξει τη μνήμη και τη γενικότερη υγεία του εγκεφάλου, όταν συνδυάζεται με ισορροπημένη διατροφή και ενεργό τρόπο ζωής.
Το μέτρο, η ποικιλία και η συνέπεια είναι βασικά στοιχεία για όποιον θέλει να φροντίσει το μυαλό του μέσα από καθημερινές επιλογές.