ο γαστρονομικό περιοδικό Taste Atlas ανέδειξε τις 10 κορυφαίες ποικιλίες ελιάς στον κόσμο, καταγράφοντας τις προτιμήσεις και τις αξιολογήσεις ειδικών και καταναλωτών. Η Μεσόγειος κυριαρχεί στη χρυσή δεκάδα, με την Ελλάδα να έχει έντονη παρουσία.

Αν και πολλοί θα περίμεναν ελληνική πρωτιά, την κορυφαία θέση κατέκτησε μια ισπανική ποικιλία, αφήνοντας τις ελληνικές συμμετοχές να ακολουθούν.

Οι κορυφαίες ελληνικές ποικιλίες 

Στη λίστα των 10 καλύτερων ποικιλιών ελιάς παγκοσμίως, σύμφωνα με το Taste Atlas, βρίσκονται τρεις ελληνικές:

•  Ελιές Καλαμάτας (2η θέση)
•  Πράσινες Ελιές Χαλκιδικής (3η θέση)
•  Θρούμπα Θάσου (8η θέση)

Η πρωταθλήτρια της λίστας 

Στην κορυφή βρίσκεται η ισπανική ποικιλία Αρμπεκίνα (Arbequina), μια μικρή, στρογγυλή ελιά από την Καταλονία. Σύμφωνα με το Taste Atlas, το όνομά της προέρχεται από την πόλη Arbeca, όπου εισήχθη για πρώτη φορά από τον Δούκα του Medinaceli τον 18ο αιώνα.

Οι ελιές Arbequina χαρακτηρίζονται από σφιχτή υφή και φρουτώδη γεύση, με χρώμα που κυμαίνεται από ανοιχτό έως σκούρο πράσινο. Αν και μπορούν να καταναλωθούν ως επιτραπέζιες, η κύρια χρήση τους είναι η παραγωγή ελαιολάδου, το οποίο ξεχωρίζει για την απαλή και φρουτώδη γεύση του.

Η κατάταξη αυτή επιβεβαιώνει τη διεθνή φήμη της ελληνικής ελιάς, ενισχύοντας τη θέση της στη διεθνή γαστρονομική σκηνή.