Καθώς πλησιάζουμε τη συγκομιδή της νέας ελιάς στις κύριες χώρες παραγωγής του μεσογειακού τόξου, ξεκινούν εκτιμήσεις και εκτιμήσεις για το πώς θα είναι η παραγωγή ελαιολάδου.
 
Αν και είναι ακόμη σχετικά νωρίς για εικασίες ή εικασίες, επειδή η ελιά χρειάζεται ακόμη 6/8 εβδομάδες για να βελτιώσει το μέγεθός της και την περιεκτικότητά της σε λάδι, υπάρχουν πολλοί χειριστές που κοιτάζουν το χωράφι και τον ελαιώνα για να εκτιμήσουν με βάση τον όγκο της ελιάς τι θα μπορούσε να είναι η τελική του απόδοση σε ελαιόλαδο.
 
Με βάση αυτές τις αναλύσεις αυτή τη στιγμή, ορισμένες εκτιμήσεις που έγιναν από ειδικούς του κλάδου υποδηλώνουν ότι η Ισπανία θα είναι και πάλι το ντουλάπι των μεγαλύτερων παραγωγών στη Μεσόγειο φέτος, χάρη στο γεγονός ότι ο εκτιμώμενος τελικός όγκος θα μπορούσε να φτάσει τους 1.300.000 τόνους αύξηση περίπου 52%, σε σύγκριση με τις 853.000 που επιτεύχθηκε φέτος.
 
Η Τυνησία θα είναι μια από τις χώρες που θα μπορούσε να βελτιώσει σημαντικά τη συγκομιδή του ελαιολάδου, δεδομένου ότι θα μπορούσε να φτάσει τους 325.000 τόνους, σε σύγκριση με 200.000 την εκστρατεία 2023/24, αν και κάποιες άλλες εκτιμήσεις κάνουν λόγο για παραγωγή 270.000 τόνων.
 
Η Ιταλία θα είναι η χώρα όπου η ξηρασία και τα κύματα καύσωνα προκαλούν τη μεγαλύτερη ζημιά και οι χειριστές της θα αντιμετωπίσουν μια εκστρατεία που θα μπορούσε να είναι μεταξύ 170.000 και 200.000 τόνων, σε σύγκριση με τους 329.000 τόνους ελαιολάδου που παρήχθησαν στην εκστρατεία του 2023/24.
 
Η Ελλάδα θα είναι άλλη μια από τις χώρες που θα ευνοηθούν από τον καλό καιρό. Οι πρώτες εκτιμήσεις κάνουν λόγο για παραγωγή 230.000/250.000 τόνων έναντι 155.000 τόνων φέτος.
 
Και αν μιλάμε για την Πορτογαλία, οι προσδοκίες φαίνεται να βελτιώνουν την επόμενη αξιολόγηση της εκστρατείας πηγαίνοντας από 158.000 τόνους το 2024 σε πιθανούς 170.000 τόνους στην επόμενη συγκομιδή.       
 
Τέλος, το Μαρόκο θα είναι μια άλλη χώρα όπου οι εκτιμήσεις της συγκομιδής θα μειωθούν σημαντικά, από 106.000 στο μισό.

ΣΥΝΟΛΟ παγκοσμίως 2024-25: η παραγωγή θα είναι μεταξύ 2.628.000 και 2.700.000 τόνων σε σύγκριση με τους 2.510.000 τόνους που ελήφθησαν στην εκστρατεία 2023/24

Σε αυτό θα πρέπει να προσθέσουμε ένα παγκόσμιο απόθεμα συνδέσμων που θα είναι 180.000 σύνδεσμοι στην Ισπανία + 100.000 σύνδεσμοι στον υπόλοιπο κόσμο.
 
Συνολική παγκόσμια διαθεσιμότητα 2024-25: 2.908.000 MT

Πηγή: https://www.agrocapital.gr/